為深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，進(jìn)一步加強(qiáng)優(yōu)化內(nèi)江市應(yīng)急能力建設(shè)，健全完善內(nèi)江市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置體制機(jī)制，有效預(yù)防、科學(xué)處置各類食品安全突發(fā)事件，檢驗(yàn)應(yīng)對(duì)食品安全事故的應(yīng)急指揮和組織協(xié)調(diào)能力，進(jìn)一步提升應(yīng)急處置水平，12月29日下午，由內(nèi)江市人民政府主辦，市食品安全委員會(huì)辦公室、市市場(chǎng)監(jiān)管局、市中區(qū)人民政府承辦的內(nèi)江市食品安全突發(fā)事件(Ⅲ級(jí))應(yīng)急處置演練在市中區(qū)歡樂喜宴中心萬盛廳觀摩會(huì)場(chǎng)舉行。市政府副市長、市食品安全委員會(huì)副主任羅萬東出席活動(dòng)并講話。

市食品安全委員會(huì)副主任、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局二級(jí)巡視員陳三，市政府副秘書長曹學(xué)彬，市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記萬偉，市市場(chǎng)監(jiān)管局局長、市食品安全委員會(huì)辦公室主任郭鵬，以及各縣（市、區(qū)）主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)到現(xiàn)場(chǎng)觀摩指導(dǎo)。

觀摩會(huì)場(chǎng)，羅萬東任演練總指揮，市中區(qū)區(qū)委常委、副區(qū)長、區(qū)食品安全委員會(huì)副主任范長廣任現(xiàn)場(chǎng)演練指揮長。市中區(qū)區(qū)委副書記、區(qū)長、區(qū)食品安全委員會(huì)主任蘭徐致辭。

    演練通過事件發(fā)生與上報(bào)，先期處置、響應(yīng)與調(diào)查，響應(yīng)升級(jí)與調(diào)查處置，響應(yīng)終止與后期處置四個(gè)科目有序進(jìn)行，模擬市中區(qū)張星星在市中區(qū)河天街某大酒店舉辦婚宴，部分客人就餐后出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等情況，患者達(dá)106人，疑似食物中毒事件發(fā)生后，相關(guān)部門根據(jù)《內(nèi)江市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》啟動(dòng)食品安全突發(fā)事件(Ⅲ級(jí))應(yīng)急響應(yīng)處置全過程。演練從立足實(shí)戰(zhàn)的角度，全面檢驗(yàn)了市、區(qū)食品安全應(yīng)急管理系統(tǒng)的應(yīng)急處置能力。

    演練結(jié)束后，羅萬東作了點(diǎn)評(píng)，一、體現(xiàn)了“實(shí)”。本次演練注重響應(yīng)時(shí)效，突出關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全過程展現(xiàn)了事件發(fā)生報(bào)告、先期處置到應(yīng)急響應(yīng)、善后處置，步驟清楚處理有序，讓全市各相關(guān)單位通過演練熟悉了整個(gè)流程，達(dá)到了實(shí)實(shí)在在的“以演練促實(shí)戰(zhàn)”效果，具有很強(qiáng)的針對(duì)性實(shí)效性。

二、體現(xiàn)了“聚”。聚沙成塔，集腋成裘，工作不是單單靠少數(shù)幾個(gè)人、一個(gè)部門完成的，尤其是食品安全，僅食安委成員單位就多達(dá)30多個(gè)，涉及多個(gè)環(huán)節(jié)、領(lǐng)域。此次演練，很好體現(xiàn)了部門之間的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)、通力配合，面對(duì)突如其來的事故，指揮部反應(yīng)迅速、指揮得當(dāng)，相關(guān)部門團(tuán)結(jié)協(xié)作、相互支持，實(shí)現(xiàn)了應(yīng)急預(yù)案和實(shí)際操作的高度統(tǒng)一，展示了團(tuán)結(jié)互助的力量。

三、體現(xiàn)了“快”。此次演練，無論是指揮部的作用發(fā)揮，還是新聞發(fā)布和輿情監(jiān)測(cè)的同步展開，體現(xiàn)出了快捷暢通的特點(diǎn)。事件發(fā)生后，第一時(shí)間以政府的名義正面發(fā)聲，突出輿情引導(dǎo)，有效避免了信息不暢引起的各種猜疑甚至惡意的造謠、中傷，充分體現(xiàn)了事件處置過程中輿論引導(dǎo)的重要性和緊迫性。

為促進(jìn)演練的成果轉(zhuǎn)化，羅萬東希望，一要統(tǒng)一思想，提升站位。思想上的滑坡是最大的滑坡，從事食品安全相關(guān)的職能部門、從業(yè)企業(yè)及人員要強(qiáng)化“食品安全就在身邊”的自覺認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化思想自覺、行動(dòng)自覺，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，補(bǔ)短板、堵漏洞、強(qiáng)弱項(xiàng)，進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管和應(yīng)急處置體系建設(shè)。相關(guān)職能部門要從嚴(yán)監(jiān)管、依法監(jiān)管、科學(xué)監(jiān)管，有效防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

二要筑牢基礎(chǔ)，精準(zhǔn)施策。要以習(xí)近平總書記“四個(gè)最嚴(yán)”為遵循，圍繞落實(shí)主體責(zé)任、強(qiáng)化全過程監(jiān)管、提高違法成本等重點(diǎn)內(nèi)容，夯實(shí)監(jiān)管基礎(chǔ)，創(chuàng)新監(jiān)管措施，嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法，嚴(yán)守安全底線，努力讓人民群眾買得安心、吃得放心。

三要協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，齊抓共管。要堅(jiān)持“預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會(huì)共治”的基本原則，建立起“黨委統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、政府部署推動(dòng)、部門依法監(jiān)管、行業(yè)誠信自律、社會(huì)各方協(xié)同、公眾積極參與”的工作格局，形成食品安全監(jiān)管強(qiáng)大合力；從業(yè)企業(yè)更是要把主體責(zé)任扛在肩上，自覺做放心食品、良心食品，共同為人民群眾“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。

市委網(wǎng)信辦、市委外宣辦、市衛(wèi)生健康委、市公安局、市應(yīng)急管理局等市食安委成員單位有關(guān)負(fù)責(zé)同志，各縣（市、區(qū)）食安委成員單位負(fù)責(zé)同志，市（縣、區(qū)）兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)同志、市主城區(qū)部分學(xué)校校長和大型餐飲企業(yè)代表以及省市媒體記者共計(jì)380余人觀摩演練。（四川法制網(wǎng) 高 琦）