為進(jìn)一步弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德，弘揚(yáng)時(shí)代新風(fēng)尚，扎實(shí)推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)落到實(shí)處，營造全社會(huì)節(jié)約糧食、制止餐飲浪費(fèi)的濃厚氛圍。近日，隆昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入餐飲企業(yè)開展了以“反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”為主題的宣傳活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員現(xiàn)場(chǎng)講解《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，介紹了制止餐飲浪費(fèi)的重要性，提出了健全食品采購、儲(chǔ)存、加工全環(huán)節(jié)管理制度，將反對(duì)餐飲浪費(fèi)納入服務(wù)人員培訓(xùn)內(nèi)容，要求餐飲企業(yè)主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行節(jié)約消費(fèi)提示，在醒目位置張貼反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)；推出小份菜、精品菜，將防止食品浪費(fèi)理念納入菜單設(shè)計(jì)；引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，剩餐提供免費(fèi)打包服務(wù)等制止餐飲浪費(fèi)長效措施。

活動(dòng)結(jié)束后，工作人員向參加活動(dòng)人員發(fā)放了制止餐飲浪費(fèi)倡議書，號(hào)召廣大餐飲企業(yè)加強(qiáng)行業(yè)自律，增強(qiáng)誠信經(jīng)營、守法經(jīng)營意識(shí)，帶頭做珍惜糧食的推動(dòng)者、自覺做“文明用餐、杜絕浪費(fèi)”的宣傳者和實(shí)踐者。

此次活動(dòng)，共發(fā)放宣傳資料50余份，有效增強(qiáng)了餐飲企業(yè)“反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”的意識(shí)，營造厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、珍惜糧食、文明就餐的良好社會(huì)氛圍。（李 超）