為進一步貫徹落實《關于加強重點領域信用監(jiān)管的實施意見》《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》等法規(guī)規(guī)章。今年以來，峨眉山市市場監(jiān)管局以誠信建設為引領，實施依法誠信宣傳教育、執(zhí)法監(jiān)督、示范創(chuàng)建等全體系全過程全鏈條建設，推動落實食品安全主體責任。

加強宣傳引導，讓法治教育成為“必修課”。統(tǒng)一印制發(fā)放食品安全法律法規(guī)宣傳冊，通過線上線下多種形式開展培訓教育，針對不同企業(yè)定制“私房套餐”上門專題培訓，及時答疑解惑。組織食品安全負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員以及重要崗位從業(yè)人員開展全覆蓋考試，結合日常檢查、“雙隨機、一公開”進行抽查考核，將抽考情況納入信用檔案，不斷推動食品生產經營者普法教育制度化、常態(tài)化，營造企業(yè)依法誠信經營良好氛圍。

強化執(zhí)法監(jiān)督，讓守法經營成為“終身課”。推進食品生產經營企業(yè)信用檔案建設，實行食品生產經營企業(yè)信用分級分類管理，全面推進事前事中事后全生命周期信用監(jiān)管，科學評定企業(yè)食品安全風險等級，研究制定針對性的監(jiān)管計劃和監(jiān)管措施。根據(jù)信用情況和風險等級，增加日常檢查、抽檢頻次，實行“紅黑榜”“周三查餐廳周四查市場”“你點我檢”“你我同查”制度，依法從嚴從重從快查處違違規(guī)法行為，實施“處罰到人”，提升信用監(jiān)管水平，以執(zhí)法監(jiān)督保障人民群眾“舌尖上的安全”。

突出示范創(chuàng)建，讓誠信第一成為“精品課”。深入開展食品行業(yè)放心舒心、明碼標價、星級文旅餐飲等示范創(chuàng)建活動，讓誠信第一成為企業(yè)生產經營最強軟實力。組織開展食品經營企業(yè)公開承諾活動，鼓勵企業(yè)“亮承諾、優(yōu)服務”，在生產經營場所公開張貼承諾書，公示誠信經營、優(yōu)質服務內容，落實“一店一碼”，組建“有困難、請找我”消費維權隊伍，廣泛發(fā)動消費者、食品安全社會監(jiān)督員監(jiān)督，打造“好客仙山、寵客峨眉”安全有序、放心舒心的消費環(huán)境，打造一批旅游食品示范區(qū)、示范街、示范店、示范廠，讓誠信自律貫穿于全過程，失信懲戒要成為新共識。

下一步，峨眉山市市場監(jiān)管局將繼續(xù)嚴格落實食品安全黨政同責、“四個最嚴”“兩個責任”要求，持續(xù)加強食品安全信用監(jiān)管、誠信建設，持續(xù)推進食品安全治理體系和治理能力科學化現(xiàn)代化，不斷增強人民群眾安全感、獲得感、幸福感。

(張云剛)