春節(jié)將至，為消除食品安全隱患，護(hù)航人民群眾祥和安全過節(jié)，內(nèi)江市市場監(jiān)管局針對節(jié)日重點(diǎn)消費(fèi)食品，通過“春雷行動(dòng)2023”，集中查處了一批食品安全違法案件，有效維護(hù)了人民群眾合法權(quán)益，保障了“舌尖上的安全”。

東興區(qū)某食品廠生產(chǎn)的香辣雞腿堡，在食品安全監(jiān)督抽檢中，檢驗(yàn)結(jié)果顯示其致病性微生物、食品添加劑等危害人體健康的物質(zhì)超標(biāo)，未達(dá)食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求，被東興區(qū)市場監(jiān)管局依法立案查處。

市中區(qū)某食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的牛肉干，在食品安全監(jiān)督抽檢中，檢驗(yàn)結(jié)果顯示其菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB 2726-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》要求，被市中區(qū)市場監(jiān)管局依法立案查處。

市場監(jiān)管局高新區(qū)分局對內(nèi)江某超市有限公司銷售的“仔姜”進(jìn)行抽檢，發(fā)現(xiàn)其中鉛（以Pb計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求，被高新區(qū)分局依法立案查處。

隆昌市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對界市鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行執(zhí)法檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，某豬肉攤位上銷售的15塊豬肉上均無任何“動(dòng)物檢疫章”“肉制品檢驗(yàn)章”。當(dāng)事人不能提供所銷售豬肉的檢驗(yàn)檢疫票據(jù)、肉質(zhì)品品質(zhì)檢驗(yàn)章。市市場監(jiān)管局對其違法行為依法立案調(diào)查。

威遠(yuǎn)縣某餐廳在未向供貨商索取采購票據(jù)、供貨商資質(zhì)和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明的情況下，采購了一批不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料“粉條”，被威遠(yuǎn)縣市場監(jiān)管局以未履行食品安全進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)立案查處。

資中縣某火鍋店經(jīng)營使用的餐飲具(勺子和果盤)，被檢出大腸菌群，資中縣市場監(jiān)督管理局給予當(dāng)事人責(zé)令整改并給予警告的處理。整改期間，該店沒有嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，拒不執(zhí)行整改意見，致復(fù)查時(shí)仍被檢出大腸菌群，被縣市場監(jiān)管局依法立案查處。（賴惠敏 四川法制網(wǎng) 高 琦）