2022年9月30日,一場突如其來的疫情讓眉山按下了暫停鍵,經過7天的艱苦奮戰(zhàn),10月6日起東坡區(qū)逐步恢復正常生產生活秩序。為有效防范食品安全風險,消除食品安全隱患,保障群眾“舌尖上的安全”,東坡區(qū)市場監(jiān)管局立即組織開展節(jié)后復工復產專項檢查,重點針對食品原料管理、環(huán)境清潔消殺、工作人員管理、常態(tài)化疫情防控等進行執(zhí)法檢查。
東坡區(qū)市場監(jiān)管局王開琪局長檢查餐飲企業(yè)復工情況
此次專項檢查,該局共出動執(zhí)法人員167人次,檢查食品經營單位253家,發(fā)現(xiàn)問題65個,已整改49個。
檢查餐飲企業(yè)復工情況
在進行專項檢查的同時,東坡區(qū)市場監(jiān)管局也通過微信群、公眾號、網絡媒體等向轄區(qū)內食品生產經營單位就食品安全等問題提出了要求:一是要及時清點庫存,全面清理過期、變質原料(食材),嚴禁加工腐敗變質、感官性狀異常的食品;二是對生產經營環(huán)境、所有設施設備、盛放食品的餐飲具進行全面清潔消殺;三是復工復產前開展一次全體職工培訓,強化食品安全意識;四是常態(tài)化開展疫情防控,嚴格落實“掃碼,驗碼,測體溫,戴口罩”等常態(tài)化防控措施和定期核酸檢測要求。
(王雅姝)