為進(jìn)一步抓實(shí)抓細(xì)各項疫情防控措施,全力做好冷鏈?zhǔn)称吩搭^端、市場端、消費(fèi)端等各環(huán)節(jié)的食品安全和疫情防控工作,12月16日,內(nèi)江市東興區(qū)市場監(jiān)督管理局對東興區(qū)部分商場超市、冷庫進(jìn)行了食品安全專項檢查。
檢查中,東興區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了各類冷鏈?zhǔn)称钒踩?,查看了食品及原料采購與進(jìn)貨驗收臺賬記錄、供貨商資質(zhì)及票據(jù)、從業(yè)人員健康證等。并且要求企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,督促冷庫單位落實(shí)進(jìn)貨查驗制度,并對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題提出了具體的整改意見和建議。
據(jù)悉,自12月上旬以來,東興區(qū)市場監(jiān)督管理局共出動人員312人次,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)30家次,農(nóng)貿(mào)市場冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營店167家次,凍庫57家次,食品經(jīng)營單位358家次,餐飲單位277家次,指導(dǎo)143家經(jīng)營單位使用“川冷鏈”平臺,堅持疫情防控和食品安全兩手抓,切實(shí)保障人民群眾食品安全和身體健康。
東興市場監(jiān)督管理所副所長劉珂君介紹,“東興區(qū)市場監(jiān)督管理局下一步將狠抓疫情防控及冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管力度,確保冷鏈?zhǔn)称钒踩魅?,安全入口,切?shí)保障群眾身體健康和生命安全?!?/span>