在一年一度的中高考即將來臨之際，為切實維護中高考期間食品安全，內(nèi)江市東興區(qū)市場監(jiān)督管理局立足部門職責(zé)，靶向發(fā)力食品安全抽查檢測，護航芊芊學(xué)子飲食安全。

抓重點領(lǐng)域，維護胃壘安全。重點聚焦中高考保障點、中高考食宿點、酒店、食堂、學(xué)校等區(qū)域的米、面、油、肉、蛋、奶等多個品種及食用農(nóng)產(chǎn)品開展監(jiān)督抽檢，全力維護中高考學(xué)子“胃壘”安全。截至目前，中高考前已完成抽檢42批次。

抓公示公開，維護消費安全。對42個抽檢產(chǎn)品在政府網(wǎng)站進行公示公開。重點對產(chǎn)品名稱、被抽樣單位、規(guī)格型號、生產(chǎn)或購進日期、檢驗機構(gòu)、檢驗結(jié)果以及不合格項目的解讀等進行公示公開，提醒廣大中高考學(xué)子謹(jǐn)慎消費，全力維護放心舒心消費環(huán)境，保證中高考學(xué)子吃到放心食品。

抓后期處置，維護食材安全。對抽檢不合格食品立即開展后期處置，啟動執(zhí)法程序。同步安排工作人員對7個考試食宿點實行駐點監(jiān)督保障，提前對食材清洗、切配加工、烹調(diào)留樣、備餐分餐等過程進行全程監(jiān)管，確保食材質(zhì)量安全。 

東興區(qū)市場監(jiān)督管理局下一步將堅持靶向抽檢，針對餐飲食品、學(xué)校食堂開展專項抽檢，進一步加大季節(jié)性食品、節(jié)令食品抽檢力度，均衡覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲三個環(huán)節(jié)，確保人民群眾“舌尖上的安全”。（周 丹）