為保障“桃花節(jié)”節(jié)日期間游客的飲食消費安全。近日，太平監(jiān)管所開展了食品安全及特種設(shè)備專項檢查活動。

主要針對桃花節(jié)主會場道路兩側(cè)及周邊區(qū)域的各類餐飲接待單位、農(nóng)家樂以及景區(qū)沿途的商店進行食品安全專項執(zhí)法檢查工作，重點對道路兩旁的攤點位置擺放進行規(guī)范，對食品小攤販食材的新鮮度進行現(xiàn)場檢查，對攤販及餐飲經(jīng)營店的液化氣罐進行檢驗，檢查餐飲服務(wù)單位是否持有有效食品經(jīng)營許可證，從業(yè)人員是否取得有效健康證明，是否建立落實原料采購索證索票制度，餐飲具清洗消毒與保潔是否符合規(guī)范，并要求接待大型游客群體的經(jīng)營主體務(wù)必落實好餐飲留樣制度，對之前責令整改的企業(yè)進行追蹤跟進，確保整改措施落實到位，嚴格做好檢查記錄。同時，在景區(qū)公布投訴舉報電話，對監(jiān)督檢查和群眾舉報的違法違規(guī)行為及時嚴格依法查處，排除食品安全隱患，切實保障游客飲食安全。此次共檢查食品經(jīng)營4戶，餐飲12戶，下達責令整改通知書6份。

（袁菁彬）