近日，四川省隆昌市市場監(jiān)管局與重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)管局積極推動區(qū)域間食品安全協(xié)作，正式簽訂農村集體聚餐食品安全跨區(qū)域治理合作協(xié)議。此次合作旨在加強兩地鄉(xiāng)村廚師隊伍管理，提高農村集體聚餐食品安全保障水平，促進兩地鄉(xiāng)村餐飲服務行業(yè)的協(xié)同發(fā)展，進一步方便企業(yè)和群眾辦事。

協(xié)議涵蓋優(yōu)化備案流程、信息共享、備案證互認、聯合監(jiān)管、輿情監(jiān)測等方面內容。雙方將建立農村集體聚餐鄉(xiāng)廚備案互認工作機制，及時共享經營者主體信息等數據，通報農村集體聚餐活動經營者不良食品安全信用記錄，實現隆昌市和榮昌區(qū)農村集體聚餐備案證或備案卡互認。在監(jiān)管層面，兩地將建立農村集體聚餐活動經營者動態(tài)管理機制，加強對農村集體聚餐活動的聯合監(jiān)管，督促農村集體聚餐活動經營者嚴格遵守食品安全操作規(guī)范，確保符合食品安全標準。

針對可能出現的食品安全相關輿情，兩地建立輿情突發(fā)事件區(qū)域性應急反應協(xié)作渠道，第一時間組織兩地執(zhí)法人員開展調查核實確保處置到位，避免輿情升級。在輿情態(tài)勢降溫或妥善處置后，及時開展輿情事件復盤，系統(tǒng)梳理輿情處置工作中的經驗和暴露的問題，形成輿情處置報告。

此次合作協(xié)議的簽訂，是隆昌市與榮昌區(qū)在食品安全領域的一次創(chuàng)新實踐，為跨區(qū)域農村集體聚餐食品安全治理提供了新的模式與范例，有望為兩地農村居民創(chuàng)造更加安全、健康的飲食環(huán)境。（劉伊凡）