為縱深推進校園食品安全排查整治專項行動，東興區(qū)高度重視、提前謀劃，積極創(chuàng)新監(jiān)管模式，全方位筑牢校園食品安全防線。9月12日，內(nèi)江市東興區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教體局邀請黨代表、人大代表、政協(xié)委員，會同區(qū)紀委監(jiān)委、內(nèi)江市融媒體“零距離”接觸學(xué)校食堂，對學(xué)校食品采購、儲存、操作等環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查。

檢查組先后來到東興區(qū)雙才小學(xué)、東興區(qū)實驗小學(xué)、博凱蒙氏幼兒園開展食堂食品安全檢查，走進后廚實地查看了學(xué)校食堂配齊配全鼠患等病媒生物防治設(shè)施設(shè)備、清洗消毒保潔設(shè)備設(shè)施，食品原料采購、儲存、加工制作、留樣管理、食堂廚具衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食堂工作人員衛(wèi)生等方面情況。

委員代表們就大家關(guān)心的問題與學(xué)校食堂負責(zé)人、食品安全員進行了深入細致的溝通交流。“現(xiàn)在每天由指定的配送公司配送新鮮食材，不會出現(xiàn)過夜食物；每天午餐的菜品也張貼在食堂明顯地方；炊具每餐結(jié)束后均進行高溫消毒；每天都要進行一次徹底的大掃除……”雙才小學(xué)負責(zé)人回答了代表們的提問。

檢查過程中，東興區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教體局就全區(qū)校園食品安全整治工作向委員代表們做了介紹，并就其提出的問題進行答疑。委員代表們充分肯定了區(qū)校園食品安全監(jiān)管工作，并鼓勵大家將食堂管理工作做得更細致、更規(guī)范、更全面，共筑食品安全防線，共創(chuàng)健康美好校園。（沈 駿）