近日，在內(nèi)江市召開的集中用餐單位行政約談暨食品安全培訓(xùn)會(huì)上，市教育和體育局和市市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)同志在發(fā)言中指出，將以更加有力的措施強(qiáng)化校園食品安全管理，切實(shí)守護(hù)師生舌尖上的安全。

提高政治站位。要切實(shí)增強(qiáng)做好學(xué)校食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，堅(jiān)決落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，認(rèn)真落實(shí)教育部門主管責(zé)任和學(xué)校食品安全的主體責(zé)任、校長(zhǎng)第一責(zé)任人責(zé)任，守住源頭、管好過(guò)程、控住風(fēng)險(xiǎn)。

切實(shí)履職盡責(zé)。推動(dòng)學(xué)校食品安全工作落地落實(shí)，認(rèn)真做好春季學(xué)校食品安全工作，積極開展風(fēng)險(xiǎn)隱患自查自糾，推進(jìn)全市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)走深走實(shí)，各地各校務(wù)必引起高度重視，壓緊壓實(shí)工作責(zé)任，保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。

管好關(guān)鍵環(huán)節(jié)。嚴(yán)把學(xué)校食堂關(guān)鍵環(huán)節(jié)管理，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，建立食材采購(gòu)、驗(yàn)收、庫(kù)管等關(guān)鍵崗位工作流程及管控制度，守好食品安全底線。

加強(qiáng)智慧監(jiān)管。大力推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶” 智慧監(jiān)管建設(shè)工作，積極探索創(chuàng)新監(jiān)管模式，全面提升校園食品安全綜合管理水平。

妥善處置輿情。加強(qiáng)學(xué)校食品安全網(wǎng)絡(luò)輿情監(jiān)測(cè)，建立健全校內(nèi)“接訴即辦”機(jī)制，及時(shí)受理、快速處理學(xué)生訴求，做好涉及食品安全突發(fā)事件的分析研判、應(yīng)對(duì)處置和信息報(bào)送，切實(shí)妥善防范風(fēng)險(xiǎn)隱患。（賴惠敏）