３月１８日，內(nèi)江市市場監(jiān)督管理局組織召開全市餐飲服務(wù)與特殊食品監(jiān)管工作視頻會，市市場監(jiān)督管理局黨組成員、安全總監(jiān)李俊杰出席會議并講話。市市場監(jiān)管局餐飲科、特殊食品科相關(guān)負責(zé)人在主會場參會，各縣（市、區(qū)）相關(guān)分管領(lǐng)導(dǎo)、股市負責(zé)人在分會場參會。

會議通報了2023年餐飲服務(wù)與特殊食品監(jiān)管工作的總體情況，梳理分析了存在的問題和原因，并分別對下一步工作重點進行了安排部署。

會議強調(diào)，一要轉(zhuǎn)變思想，認(rèn)清工作形勢。各縣（市、區(qū)）必須樹牢“四個意識”，堅定“四個自信”，堅決做到“兩個維護”，充分認(rèn)識食品安全監(jiān)管工作的重要性、緊迫性，強化底線思維，要將食品安全監(jiān)管工作置于全社會發(fā)展大局中去思考、去謀劃、去推動。

二要突出重點，強化監(jiān)管效率。切實加強對全市學(xué)校食堂、社會餐飲、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺、特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、農(nóng)村集體聚餐的監(jiān)管力度，督促嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行原材料進貨查驗、過程控制、設(shè)備管理、從業(yè)人員管理等各項制度規(guī)定，緊盯餐飲服務(wù)和特殊食品監(jiān)管的重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點時段監(jiān)管。

三要履職盡責(zé)，保持優(yōu)良作風(fēng)。要充分發(fā)揮求真務(wù)實的作風(fēng)，堅決把“四個最嚴(yán)”要求落到實處，制訂完善防范化解風(fēng)險工作方案，努力為人民群眾把好食品安全關(guān)口，確保食品安全監(jiān)管工作取得更好成效。（賴惠敏）