武天富
初見武天富,個(gè)子不高,但眉宇間流露出的是對(duì)事業(yè)無盡的執(zhí)著與對(duì)新興事物的敏銳洞察。14歲跟隨長(zhǎng)輩學(xué)習(xí)制作水豆豉的武天富,將滿腔熱血傾注于這項(xiàng)古老工藝的改良與產(chǎn)品的推廣之中,榮獲瀘州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(瀘州水豆豉傳統(tǒng)制作技藝)代表性傳承人的殊榮。
從貧寒少年到非遺傳承人:
武天富的水豆豉傳奇
1979年,因家境貧寒,年僅14歲的他被迫輟學(xué)加入到父母經(jīng)營的水豆豉作坊中,成為了一名稚嫩的“工人”。冬日里,他忍著手上的凍瘡,淘洗豆子,那凍瘡直至春暖花開也未有好轉(zhuǎn);用菜刀親手剁制辣椒與生姜,辣味深深滲入肌膚,一旦受熱便奇癢難當(dāng),僅第一年,他就用壞了五把菜刀。談及那段艱苦歲月,他總是輕描淡寫的說道“那時(shí)的生活簡(jiǎn)樸至極,一碗紅苕稀飯,配以幾粒水豆豉,便是‘山珍海味’”。
從家庭手工小作坊到現(xiàn)代化的規(guī)模企業(yè),瀘州水豆豉在他的手中煥發(fā)了新生。他以古法滅菌秘方成功申請(qǐng)了水豆豉滅菌防腐技術(shù)專利,將這道尋常美食推向了瀘州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的殿堂;產(chǎn)品也從單一的水豆豉擴(kuò)展到如今的豆瓣、豆腐乳、粉條等百余種品類;銷售渠道從走街串巷的推銷轉(zhuǎn)變?yōu)閲鴥?nèi)、國際展銷會(huì)的閃亮登場(chǎng);市場(chǎng)范圍從國內(nèi)拓展至緬甸、越南、迪拜等海外市場(chǎng)。他憑借著對(duì)兒時(shí)“山珍海味”的執(zhí)著追求,將生存之道升華為了今日的生財(cái)之道,作為瀘州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(瀘州水豆豉傳統(tǒng)制作技藝)的傳承人,讓更多人品味到了這份獨(dú)特的味道。
由小作坊主到共富先鋒:
武天富的公益共富之路
“小康不小康,關(guān)鍵看老鄉(xiāng)”理念深深植根于武天富的心中。隨著天富調(diào)味品廠的日益壯大,解決了周邊群眾的就業(yè)難題,讓許多人得以在家門口找到工作。他說:“個(gè)人的成功并非真正的成功,唯有引領(lǐng)更多人共同富裕,方為真正的成功。”他不滿足于僅僅解決數(shù)百人的就業(yè)問題,更將目光投向了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。通過優(yōu)先采購瀘州本地的優(yōu)質(zhì)原材料,如小黃豆、生姜、二荊條等,既保證了產(chǎn)品的地道風(fēng)味,又助力了周邊農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品的銷售,實(shí)現(xiàn)了企業(yè)與農(nóng)戶的雙贏。
在脫貧攻堅(jiān)的集結(jié)號(hào)吹響之際,他積極響應(yīng)號(hào)召,投身于龍馬潭區(qū)對(duì)口幫扶的脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)中。他與普格縣的貧困戶建立了緊密的合作關(guān)系,以產(chǎn)業(yè)訂單幫扶的形式,為普格縣的貧困戶提供了萬余斤的姜種子,并以高于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格收購了超6萬斤的生姜。通過種子提供、生產(chǎn)指導(dǎo)、產(chǎn)品收購的一條龍服務(wù),為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來了15萬余元的可觀收益。近年來,他更是慷慨解囊,捐資修建道路,捐物累計(jì)超過60萬元。
自初中輟學(xué)到教育資助者:
武天富的學(xué)子圓夢(mèng)之旅
初中未畢業(yè)的他常說“文化不高,做事情太難了”,因此,無論創(chuàng)業(yè)之路多么艱難,他都未曾放松對(duì)兒子的教育。在他的悉心培養(yǎng)下,兒子以優(yōu)異的成績(jī)進(jìn)入北京師范大學(xué)學(xué)習(xí),學(xué)成歸來后為企業(yè)的發(fā)展注入了新鮮血液與先進(jìn)理念。他深知,教育能夠改變一個(gè)人的命運(yùn),更能照亮一個(gè)家庭的未來。
除了對(duì)兒子的教育外,他還資助了12名困難大學(xué)生,幫助他們圓了大學(xué)夢(mèng)。2022年以649分的高考成績(jī)被中國政法大學(xué)錄取的劉浩便是其中之一。新冠疫情肆虐,劉浩的父母因工廠停業(yè)而失去收入,家庭陷入困境,幾乎要放棄這來之不易的求學(xué)機(jī)會(huì)。武天富得知后,第一時(shí)間前往劉浩家中了解情況,并當(dāng)即承諾每年資助12000元,直至他完成全部學(xué)業(yè)。兩年來,劉浩每次取得成績(jī)或榮譽(yù),都會(huì)通過微信向武叔叔匯報(bào),并表示要“好好學(xué)習(xí),報(bào)效國家,將這份愛心傳遞下去”。
武天富常說:“因?yàn)榱苓^雨,所以更想為別人撐傘。”他用自己的一生,深刻地詮釋了這句話的內(nèi)涵。如今,他依然在為傳承和發(fā)揚(yáng)瀘州水豆豉傳統(tǒng)制作技藝而努力,為帶動(dòng)更多人實(shí)現(xiàn)共同富裕而奮斗,為資助更多困難學(xué)子圓夢(mèng)而奉獻(xiàn)。他的故事,就像那醇香的水豆豉,越品越有味,越嚼越香。