“民以食為先，食以安為先”，為弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，切實(shí)抓好舌尖上的安全，眉州監(jiān)獄緊扣“尚儉崇信盡責(zé) 同心共護(hù)食品安全”的主題，扎實(shí)開展2023年食品安全周主題活動(dòng)。

聚焦知識(shí)講座

結(jié)合“尚儉崇信盡責(zé) 同心共護(hù)食品安全”的活動(dòng)主題，邀請(qǐng)屬地市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品專家來(lái)獄，為獄屬配餐中心管理民警和操作罪犯，作一場(chǎng)食品安全專題講座，進(jìn)一步普及了食品安全法律法規(guī)，在弘揚(yáng)中華中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德的同時(shí)，進(jìn)一步筑牢了監(jiān)獄食品衛(wèi)生安全之基。

聚焦宣傳教育

各監(jiān)區(qū)通過(guò)板報(bào)、罪犯大會(huì)、生活檢查會(huì)等形式，突出宣傳尚儉、崇信、盡責(zé)、共治的活動(dòng)主題，結(jié)合“弘揚(yáng)法治精神、爭(zhēng)當(dāng)食安衛(wèi)士”主題，組織開展主題演講比賽，進(jìn)一步提升了全獄食品安全意識(shí)和勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。

聚焦物資驗(yàn)收

按照“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度要求，嚴(yán)把食品原輔材料入口關(guān)，嚴(yán)格民警職工食堂、罪犯食堂和處遇超市物資采購(gòu)驗(yàn)收、索票索證和農(nóng)殘留快檢制度落實(shí)，把牢生活物資入口關(guān)。

聚焦督察檢查

進(jìn)一步健全“日管控、周排查、月調(diào)度”管理機(jī)制，監(jiān)獄領(lǐng)導(dǎo)、職能科室、職工食堂（配餐中心）食品安全包保責(zé)任督察機(jī)制，嚴(yán)格定時(shí)定期巡查。采取聯(lián)合檢查、專項(xiàng)檢查和隨機(jī)抽查等方式，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門及監(jiān)獄職能科室深入民警職工食堂和罪犯食堂，緊盯生活物資采購(gòu)驗(yàn)收、索票索證、存儲(chǔ)保管、環(huán)境衛(wèi)生、加工分工、食品留樣、餐具消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，全面排查隱患，確保舌尖上的安全。

抓實(shí)抓牢食品安全工作，

眉州監(jiān)獄是認(rèn)真的。

抓實(shí)抓牢食品安全工作，

眉州監(jiān)獄一直在路上。